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パン屋(飲食)

パン屋のパートです。店長がひどすぎる。挨拶はしないし床に落ちたパンを商品の中に紛れ込ませる極悪ぶり!

ソレイユ:女性 / 57歳

人生初の体験で、ちょっと困っています。

パートで働いているパン屋さんでのこと。
チェーン店のため数年ごとに店長が変わるのですが、今回やってきた人があまりにひどくて訳が分からなくなっています。

1.スタッフへ朝のあいさつをしない
朝、出社して「おはようございます」とこちらが声かけしても知らんぷり。おかしくないですか?

2.整理整頓ができない
毎朝大量に届く資材。通常、店長が作業場の冷蔵庫・冷凍庫を定期的に整理して、材料到着後に、手早く片付け、作業台を広く清潔に保つはずです。
ところがこの店長、片付けが出来ないのか、ものが散乱。箱を積んでもガタガタで、スペースがどんどん狭くなってしまいます。こちらが作業の合間に少し片づけても「ありがとう」の一言もないので、こちらのやる気スイッチは、瞬く間に消えてしまいます。

3.なにしろ汚い
この話は店の品位を下げるので、他では言えないのですが、通常、衛生管理のために作業中はマスクをはめるのがマナーです(コロナに関係なく)。この店長も、一応マスクはつけているのですが、口は覆わず、あごにはめているだけ。その上、汚い音と共にくしゃみをします。何度か作業中のパン生地の真上でくしゃみしているところを目撃してしまい、もう嫌悪感しかない私です。

またある時、私の背後で揚げパンを一つ床に落とした店長。な、なんと、捨てずに商品の中に紛れ込ませてしまったのです。さすがに「これは職人としても、人間としてもあるまじき行動だろう」と注意を仕掛けたとたん、大声で「俺が店長だ」と暴言を吐いて来たのです。もう耐えられません。

私の親は長期入院しており、いつもよりお金がたくさん必要な状況です。でも私の良心はすでに限界です。思い切ってここはやめた方がいいのか?もうちょっと耐えて、次の店長が来るのを待つのがいいのか?どうしたらいいでしょうか。

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